Schapenkaas kopen? Ontdek onze jonge en oude schapenkaas

Wil je schapenkaas kopen met een karakteristieke, romige smaak? Bij De Mèkkerstee maken we jonge en oude schapenkaas in onze eigen kaasmakerij in Ouddorp. Zo kun je kiezen voor een kaas die past bij jouw persoonlijke smaak: van relatief jong en mild tot ouder en voller van karakter. Je kunt onze schapenkaas kopen in onze landwinkel, bij verschillende verkooppunten of eenvoudig online bestellen. Naast schapenkaas vind je bij ons onder andere geitenkaas, koekaas en verschillende streekproducten. Ontdek onze schapenkaas en proef zelf welke variant jouw favoriet wordt.

Schapenkaas uit onze eigen kaasmakerij

Bij De Mèkkerstee draait veel om kaas. Wat in 2001 begon met een kleine stal, 75 geiten en een eenvoudige kaasmakerij, is inmiddels uitgegroeid tot een professionele en uitgebreide kaasmakerij met moderne machines en een grote productieruimte. Hier maken we verschillende soorten kaas, waaronder onze schapenkaas. Doordat we zelf kaas maken, zit het ambacht van kaasbereiding diep in ons bedrijf. Dat proef je terug wanneer je een lekker stukje kaas op brood, bij de borrel of tijdens een gezellig diner serveert.

Jonge of oude schapenkaas kopen?

Wanneer je schapenkaas wilt kopen, kun je bij ons kiezen uit jonge schapenkaas en oude schapenkaas. Welke variant het beste bij jou past, is vooral een kwestie van smaak. Jonge schapenkaas heeft een zachter en milder karakter, terwijl oude schapenkaas juist een krachtigere en meer uitgesproken kaassmaak heeft. Daardoor kun je met beide varianten verschillende kanten op. Probeer ze bijvoorbeeld eens naast elkaar tijdens een borrel. Zo ontdek je eenvoudig welk type schapenkaas het beste aansluit bij jouw smaak.

Hoe smaakt schapenkaas?

Schapenkaas heeft een eigen smaak en karakter en is daardoor leuk om te ontdekken wanneer je normaal vooral geitenkaas of koekaas eet. Onze jonge schapenkaas is zacht en romig van smaak. Naarmate kaas langer rijpt, wordt de smaak doorgaans uitgesprokener. Onze oude schapenkaas is daarom een interessante keuze voor liefhebbers die graag een kaas met meer karakter eten. Uiteindelijk laat de smaak van schapenkaas zich natuurlijk het beste ontdekken door zelf te proeven. Kies jouw favoriete variant of bestel ze allebei voor een smakelijke vergelijking.

Wat kun je met schapenkaas maken?

Schapenkaas is veelzijdig en daardoor gemakkelijk op verschillende momenten te serveren. Een boterham met een plak kaas is natuurlijk altijd een goede keuze, maar er zijn nog veel meer mogelijkheden. Je kunt schapenkaas bijvoorbeeld gebruiken om een salade of warm gerecht extra smaak te geven. Ook tijdens een gezellige borrel komt deze kaas goed tot zijn recht. Een paar ideeën om onze schapenkaas te gebruiken zijn:

• als beleg op brood of een vers broodje;
• in blokjes op een kaas- of borrelplank;
• door een frisse salade;
• als smaakmaker in verschillende warme gerechten;
• gecombineerd met andere kazen om verschillende smaken te ontdekken.

Schapenkaas op de kaasplank

Wil je een kaasplank samenstellen die net even anders is? Dan mag schapenkaas eigenlijk niet ontbreken. Door verschillende soorten kaas te combineren, creëer je afwisseling tussen milde en meer uitgesproken smaken. Combineer bijvoorbeeld jonge schapenkaas met een oudere variant en voeg daar een aantal van onze andere kazen aan toe. Bij De Mèkkerstee vind je namelijk ook geitenkaas en koekaas. Serveer de kazen met brood, noten of andere lekkere producten en je hebt alles in huis voor een gezellige borrel met vrienden of familie.

Meer kaas ontdekken bij De Mèkkerstee

Schapenkaas is slechts één onderdeel van ons uitgebreide kaasassortiment. We maken en verkopen verschillende kazen, waardoor er voor uiteenlopende smaken iets te ontdekken valt. Onze geitenkaas neemt daarbij een bijzondere plek in. De Mèkkerstee begon in 2001 als zorgboerderij met 75 geiten en is inmiddels uitgegroeid tot een boerderij met een moderne stal en honderden geiten. Daarnaast vind je bij ons verschillende soorten koekaas. Houd je ervan om nieuwe smaken te proberen? Combineer dan eens meerdere kaassoorten en ontdek zelf de verschillen.

Schapenkaas kopen als cadeau

Een lekker stukje schapenkaas is niet alleen fijn om zelf in huis te hebben. Kaas is ook een smakelijk cadeau voor iemand die graag nieuwe producten probeert of van een gezellige borrel houdt. Je kunt bijvoorbeeld jonge en oude schapenkaas combineren en daar andere boerderij- en streekproducten aan toevoegen. Zo stel je een cadeau samen dat draait om lekker eten en samen genieten. Zeker voor een verjaardag, bedankje of andere gelegenheid is een selectie van verschillende kazen een origineel alternatief voor een traditioneel cadeau.

Schapenkaas online bestellen

Voor onze schapenkaas hoef je niet per se naar Ouddorp te komen. Je kunt onze producten namelijk ook eenvoudig online bestellen. Kies de schapenkaas die je wilt proberen en voeg eventueel andere kaas, streekproducten of lekkernijen aan je bestelling toe. Volgens onze huidige verzendinformatie heb je een bestelling doorgaans binnen één tot twee werkdagen in huis. Zo hoef je niet lang te wachten voordat je jouw kaas kunt aansnijden. Natuurlijk ben je ook van harte welkom om onze schapenkaas in onze landwinkel op de boerderij te komen halen.

Schapenkaas kopen bij De Mèkkerstee

Van een mildere jonge kaas tot een oude variant met een krachtiger karakter: met schapenkaas kun je alle kanten op. Eet hem op brood, verwerk hem in een gerecht of geef hem een mooie plek op de kaasplank. En wil je verder ontdekken? Bekijk dan ook onze andere kazen en boerderij- en streekproducten. Bestel jouw favoriete schapenkaas vandaag nog online en ontdek zelf de bijzondere smaak van onze jonge en oude schapenkaas.

Veelgestelde vragen over schapenkaas

Hoe smaakt schapenkaas?
Schapenkaas heeft een karakteristieke smaak die anders is dan die van geitenkaas en koekaas. Een jonge schapenkaas is relatief zacht en romig, terwijl een oude variant een sterker en uitgesprokener karakter heeft. Welke schapenkaas het lekkerst is, hangt daarom vooral af van jouw persoonlijke voorkeur.

Wat is het verschil tussen jonge en oude schapenkaas?
Het belangrijkste verschil zit in de rijping en de smaak die daarbij ontstaat. Jonge schapenkaas heeft een zachter en milder karakter, terwijl oude schapenkaas krachtiger smaakt. Twijfel je welke je wilt kopen? Probeer dan beide varianten en vergelijk ze bijvoorbeeld tijdens een kaasproeverij of borrel.

Waar kan ik schapenkaas kopen?
Je kunt onze schapenkaas kopen in onze landwinkel op de boerderij in Ouddorp, bij verschillende verkooppunten en online. In onze webshop vind je zowel jonge als oude schapenkaas. Online bestellen is handig wanneer je niet in de buurt woont of verschillende producten in één keer wilt bestellen.

Waarvoor kun je schapenkaas gebruiken?
Schapenkaas kun je op veel verschillende manieren eten. Gebruik hem bijvoorbeeld als beleg op brood, snijd hem in stukjes voor een kaasplank of verwerk hem in een salade of warm gerecht. Door jonge en oude schapenkaas af te wisselen, kun je bovendien spelen met mildere en krachtigere smaken.

Kan ik schapenkaas online bestellen?
Ja, onze schapenkaas is online te bestellen. Je kunt daarbij kiezen uit onze jonge en oude schapenkaas en je bestelling combineren met andere producten uit ons assortiment. Zo kun je vanuit huis verschillende kazen en andere lekkernijen van De Mèkkerstee ontdekken.